23 Marzo 2018 – Sei proprio un gran carciofo

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Venerdì 23 Marzo 2018

Degustazione presso il Ristorante ``Il Ninfeo`` delle Terme di Stigliano alle ore 20:00.

Non perdete l’occasione per farvi del bene

La prima serata di cultura culinaria 2018: “Sei proprio un gran carciofo” a cura del maestro Antonio Sciullo


Venerdì 23 Marzo presso il ristorante “Il Ninfeo” delle Terme di Stigliano

Il Menù:

APERITIVO ” NEGRONI CYNAR”
Crostino di carciofi, lardo e pecorino, arancino ai carciofi e zafferano

ANTIPASTO
Sformatino ai carciofi e ciauscolo con fonduta di caprino alla mentuccia
Vermentino di Gallura DOCG Aghiloia 

PRIMO
Mezzelune di primo sale e carciofi con carbonara ai carciofi
Vermentino di Gallura DOCG Aghiloia 

SECONDO
Carciofo alla contadina, ripieno con polpettone come una volta
Cerasuolo d’Abruzzo DOC Piane di maggio

DESSERT
Torta moretta con crema di nocciole e amarene con salsa all’amaro di carciofi
Cannaiola di Marta DOC Martino VI

Acqua minerale e caffè

L'effettiva prenotazione le verrà confermata successivamente e dipenderà dalla disponibilità del Ristorante.

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Menù € 40,00 a persona iva inclusa


Ore 20.00 – Prenotazione Obbligatoria
Per prenotare o avere maggiori informazioni chiamare allo 06 99805977, oppure scrivere a info@termedistigliano.it

LOGO FISAR MANZIANA
Il Calendario delle Degustazioni

23 Marzo

Sei proprio un gran carciofo

19 Aprile

I sapori del lago

25 Maggio

Una ciliegia tira l’altra

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