17 Novembre – Posta al Cinghiale

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Giovedì 17 Novembre 2016

Degustazione presso il Ristorante ``Il Ninfeo`` ore 20:00.

Non perdete l’occasione per farvi del bene

La seconda serata  di cultura  culinaria: “Posta al cinghiale”


Giovedì 17 novembre al ristorante “Il Ninfeo” delle Terme di Stigliano

Il Menù:

APERITIVO
Bignolino di patè di cinghiale, polpettine fritte con riduzione agli agrumi

ANTIPASTO
Bresaola di cinghiale ubriaca all’acquavite con insalatina di radicchio, noci e mele

PRIMO
Ghighe al ragù di cinghiale, cicorietta e pecorino

SECONDO
Stracotto di cinghiale alla birra rossa con polenta morbida alla vaniglia e broccoletti all’arrabiata

DESSERT
Semifreddo al mandarino con salsa caramello e nocciole

Vino: Rosso dell’Umbria Pennacchi
Acqua minerale e caffè

L'effettiva prenotazione le verrà confermata successivamente e dipenderà dalla disponibilità del Ristorante.

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Menù € 35,00 p.p.i.i.
Menù bambini € 20,00 p.p.i.i. (fino a 10 anni)


Prenotazione Obbligatoria
Per prenotare o avere maggiori informazioni chiamare allo 06 99805977, oppure scrivere a info@termedistigliano.it

Le Degustazioni
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